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사랑의 김장 나눔 에듀윌 홍보팀 2019-11-27 [00:30] 83

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찬바람이 우리의 몸을 감싸는 계절입니다. 겨울이 오기 전 우리가 하는 일이 있는데요, 바로 김장을 해 한동안 먹을 김치를 미리 만들어놓는 것입니다. 오늘은 우리의 이웃들에게 맛있는 김장김치를 제공하고자 에듀윌 임직원분들이 두팔 걷고 나섰습니다.


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김장을 하는데 있어 가장 먼저 청결이 중요한 만큼 위생모자와 장갑 앞치마 등을 입습니다. 각자 역할분담을 통해 하고자 하는 일 앞에 섰습니다. 김장은 결코 쉬운일이 아니라 여러가지 재료를 손질하는 것부터 포장까지 많은 정성과 손길을 필요하는 작업들이 많습니다. 이러한 일들을 서로 나눠 하니 빠른 시간내에 많은 일들을 할 수 있었습니다.


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빠르게 이뤄진 준비 작업은 다양한 재료 손질과 더불어 무채만들기입니다. 많은 양의 무를 손질해 하나씩 다 무채를 썰고자 하니 고된일이 되었습니다. 어린아이부터 어른들까지 한손엔 무, 다른 쪽에는 무채칼을 들고 열심히 무채를 만들어냅니다. 조금 힘이 들때는 스트레칭도 해가면서 즐겁게 일을 합니다.


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재료손질이 끝났으면 이젠 드디어 본격적인 양념만들기와 더불어 김장을 시작합니다. 빨갛게 된 양념이 정말 식욕을 돋굽니다. 앞서 물기를 빼놓았던 배추를 가지고와 적당량의 양념을 배추에 문대줍니다. 겉면만 양념을 붙이는 것이 아닌 속까지 꽉차게 양념을 넣어 우리의 이웃들이 맛있는 김치를 먹을 수 있게 도와주셨습니다.


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빨간 김치가 벌써부터 맛있어 보입니다.  적정량의 양념과 배추의 조화를 아주 잘 맞춰주셔서 박스안에 들어갈 김치들을 완성시켜주셨습니다. 김치는 우리가 항상 먹는 음식중에 하나입니다. 요즘에는 김치가 포장김치로서 시중에 잘 나오지만 봉사자들의 정성과 사랑이 들어간 김장김치에 못미칩니다. 맛있는 김치를 받을 우리의 이웃들을 생각하며 김치를 완성시킵니다.


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우리가 전달할 상자도 만들어 차곡 차곡 쌓습니다. 상자 안속에는 봉사자들의 사랑이 가득 담긴 김장김치가 있습니다. 추운 겨울 우리의 식탁에 꼭 필요한 김치를 에듀윌 임직원들이 함께 만들어 전달해주셨습니다. 앞으로도 꾸준한 사랑 부탁드립니다 .

사단법인 함께하는 한숲(Together Hansup)은 따뜻한 세상을 기업 및 단체들과 함께 다양한 참여형 기부봉사를 통하여 따뜻한 세상을 함께 만들어가고자 합니다.(※ 함께하는 한숲은 소외된 이웃을 위해 따뜻한 세상을 만드는 NGO 단체입니다.)


사랑의 기부봉사 캠페인에 참여를 원하시는 단체/기업은 아래에서 신청하시면 됩니다.
[문의] 사단법인 함께하는한숲(Together Hansup)

사무국 ☎ 031-466-1053~5









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