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해피쿠킹-월남쌈&샌드위치 한국서부발전 홍보팀 2019-07-16 [09:54] 133




한국서부발전과 함께하는





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2019년 07월 10일, 함께하는 한숲과 한국서부발전이 함께 지역아동센터 아동들을 위해 해피쿠킹-월남쌈&샌드위치 만들기 행사를 진행했습니다.
쫄깃쫄깃한 라이스페이퍼 위에 올라간 맛도 좋고 영양도 좋은 채소들, 그리고 아이들이 좋아하는 샌드위치까지.
요리의 기본은 청결! 손부터 깨끗이 씻은 후, 위생장갑까지 착용한 후 도시락 쌀 준비를 마칩니다.


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월남쌈의 생명은 얇게 채를 썬 채소들입니다.
비록 비뚤비뚤하고 서툴긴 하지만, 아이들을 향한 마음만큼은 일품!
알록달록한 파프리카와 오이, 깻잎 등을 썰고 게맛살을 얇게 잘라줍니다.
아이들이 가장 좋아하는 반찬인 햄도 얇게 채를 썰어 익혀주고, 월남쌈에 들어갈 고기도 먹기 좋게 볶아줍니다.


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그리고 이번 월남쌈의 하이라이트!! 계란을 분리하여 직접 지단까지 부칩니다.
지단을 부치는 게 어려웠지만, 도시락을 받고 행복해할 아이들을 생각하니 절로 힘이 나기도 했습니다.


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쫄깃쫄깃한 라이스페이퍼에 알록달록한 채소들을 하나씩 올려줍니다.
아이들이 좋아하는 햄과 고기, 지단과 게맛살도 올리고 소스를 넣어준 뒤 돌돌 잘 말아줍니다.
아이들이 편하게 먹을 수 있도록 먹기 좋은 크기로 말아주는 게 포인트입니다!


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한쪽에서 월남쌈을 만드는 동안, 다른 쪽에서는 샌드위치를 만들기 위해 빵을 굽고 햄도 굽습니다.
감자와 각종 채소, 계란, 마요네즈, 허니 머스터드 등을 넣고 섞은 샌드위치 속도 만들어줍니다.
빵 한 쪽에 달달한 딸기잼을 발라주고 햄을 올린 후, 그 위에 샌드위치 속을 푸짐하게 넣어 치즈까지 올립니다.
아이들이 먹기 편하게 예쁜 포장지에 포장까지 해주면 샌드위치도 완성!!!
먹음직스러운 월남쌈과 샌드위치를 보며 '이야~ 잘 만들었네!' 하며 호탕하게 웃는 한국서부발전 직원들의 모습에
또 다른 직원들도 함께 허허 웃으니 분위기가 더욱더 훈훈해졌습니다.


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내 아이가 먹는다는 생각으로 열심히 아이들의 간식을 만들어주신 한국서부발전 직원 여러분께 진심으로 감사 인사를 드립니다.
금일 여러분이 만들어주신 음식은 지역아동센터 이용 아동들에게 맛있는 간식으로 전달되었습니다.
앞으로도 함께하는 한숲은 아이들의 몸과 마음이 건강하게 자랄 수 있도록 다양한 캠페인으로 함께하겠습니다.


사단법인 함께하는 한숲(Together Hansup)은 따뜻한 세상을 기업 및 단체들과 함께 다양한 참여형 기부봉사를 통하여 따뜻한 세상을 함께 만들어가고자 합니다.(※ 함께하는 한숲은 소외된 이웃을 위해 따뜻한 세상을 만드는 NGO 단체입니다.)




사랑의 기부봉사 캠페인에 참여를 원하시는 단체/기업은 아래에서 신청하시면 됩니다.

[문의] 사단법인 함께하는한숲(Together Hansup)

사무국 ☎ 031-466-1053~5






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